Mu Cang Chai est un district montagneux de la province de Yen Bai, situé à environ 280 km de Hanoi, vous y trouverez de nombreuses rizières en terrasse, où avant chaque récolte de nombreux visiteurs affluent de partout dans le pays. Si vous n’avez jamais mis un pied à Mu Cang Chai, nous vous conseillons de préparer vos bagages et prendre la route tout de suite, vous ne le regretterez pas.
Vers la mi-septembre à la mi-octobre, c’est la période de la récolte du riz. Pendant cette période, Mu Cang Chai est embellie par la couleur jaune du riz. De plus, il faut beau temps, il n’y a pas de brouillard, c’est une période très favorable pour visiter ce lieu.
 
Vers les mois de mai et juin, c’est la saison de la culture. Lorsque les pluies d’été ont commencé à tomber sur des montagnes, l’eau est acheminée des montagnes dans les rizières en terrasse. Les gens cultivent donc du riz pour la nouvelle saison. Les rizières en terrasse donnent à la région une belle couleur verte, elles brillent avec soleil d’après-midi, ce qui créé une beauté exceptionnelle qui surprend de nombreux voyageurs.

La culture du riz dans les montagneuses du Nord dépend des pluies d’été, c’est pourquoi il n’y a qu’une seule récolte par an.
 

Comment se rendre à Mu Cang Chai ? Aller de Hanoi à Mu Cang Chai ?

De Hanoi, vous pourrez vous rendre à Mu Cang Chai à moto, en bus couchette (la plupart des compagnies de bus qui exploitent la ligne Hanoi - Lai Chau passent toutes par Mu Cang Chai), mais vous pourrez également louer un 4×4 (environ 150USD/jour).
 
Après être arrivé à Mu Cang Chai en bus local, vous pourrez louer une moto pour visiter la campagne environnante. Pour louer une moto, il vous suffira de demander à la maison d’hôte ou à l’hôtel dans lequel vous séjournez, sinon, rendez-vous au magasin de location de motos « Huân Tuân Tuyên », que vous pourrez joindre au numéro : +84 166 568 4574
 Quelques suggestions d’itinéraires pour voyager à Mu Cang Chai : Bus local pour Mu Cang Chai

Maison d’hôtes, hôtels, chez l’habitant à Mu Cang Chai

Si vous arrivez à Mu Cang Chai pendant la période touristique (par exemple, en semaine du festival culturel des rizières en terrasse), il sera assez difficile d’avoir une chambre à cause du petit nombre d’hôtels et de maisons d’hôte présents à Mu Cang Chai. Vous pourrez choisir de dormir dans les environs, comme dans la commune de Tu Le, ou dans la ville de Nghia Lo…
Liste des hôtels, maisons d’hôte à Mu Cang Chai
Liste des maisons d’hôtes à Tu Le
Liste des hôtels, maisons d’hôte à Nghia Lo

Les plats typiques de Mu Cang Chai

Riz gluant de Tu Lê

Le riz gluant de Tu Lê est bien connu depuis longtemps, il est cultivé dans le grenier à riz de Muong Lo, le deuxième du Nord Vietnam, dans la province de Yen Bai.
 

Sauterelles frites

Le nombre des sauterelles augmente beaucoup pendant la récolte. Les sauterelles frites est un plat traditionnel de Mu Cang Chai.
 

Quels sites à voir à Mu Cang Chai ? Que faire à Mu Cang Chai ?

Col Khau Pha

Il est situé sur la montagne de Khau Pha, la plus haute montagne de la région de Mu Cang Chai. Vous pourrez vous y rendre à partir de la ville de Yen Bai, en suivant la route nationale 32 pendant 5 heures, le col de Khau Pha traverse un plateau entouré de chaînes montagneuses qui se succèdent sans fin. Les routes sinueuses passent entre la jungle qui est encore vierges et les rizières en terrasse des H’mông et des Thaï.
 
Le paysage à Khau Pha est le plus pittoresque durant la période de récolte, vers les mois de septembre-octobre, lorsque les rizières en terrasses sont toutes dorées.
C’est aussi le moment où de nombreux touristes se rendent sur le col et admirent le beau paysage.
 

La vallée de Tu Le

Tu Le est une vallée du district de Van Chan, dans la province de Yen Bai, c’est l’une des destinations préférées de nombreux touristes locaux qui aiment la nature. Si vous arrivez à Mu Cang Chai en bus local, vous pourrez louer une moto ou prendre une moto-taxi pour vous rendre à Tu Le.
 

Paysage de la vallée de Tu Le, Mu Cang Chai

 

La commune de La Pan Tân

Célèbre pour ses belles rizières en terrasse, La Pan Tân est classée par le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme, dans le top 3 des communes qui ont les rizières en terrasse les plus belles du pays. Elles sont comme des œuvres artistiques créées par les Hmôngs.
 

Les rizières en terrasse à La Pan Tan, Mu Cang Chai

   

La commune de Chê Cu Nha

Chê Cu Nha est une commune du district de Mu Cang Chai, qui se trouve à environ 7 km de son chef-lieu. La route qui y mène est assez raide et difficile, elle ne convient pas à ceux qui voyagent à Mu Cang Chai pour la première fois.
 
   
D’ailleurs, vous pourrez également visiter le village de Lim Mông, où vit de l’ethnie H’mông. Le village est proche de la chute d’eau de Pu Nhu et de la commune de La Pan Tân.
 

Nous voulions sortir des sentiers battus, randonner et dormir chez les habitants afin de rencontrer diverses ethnies du nord-ouest du Vietnam. Luong nous a écouté et nous avons défini l'itinéraire ensemble. Il nous a concocté un voyage comme nous rêvions. Nous avons pu nous balader dans des zones où il n'y avait jamais aucun touriste et très beau ! Voyage mémorable. 

Silvia P :

Bonjour,
est-ce que c’est facile de louer une moto ou un bicyclette à Mu Can Chai? Aussi, comment s’y prend-t-on pour se faire inviter à passer la nuit chez un habitant?
Merci!

Fareastour :

Bonjour,
Il est très facile de louer une moto à Mu Chang Chai. La plupart des hôtels (ou plutôt auberge, mini-hôtel) offrent ce service. Prix moyen: 200.000 dongs/jour. L’essence est à votre charge.
Ou bien vous pouvez appeler M.Tuyen (Tuyến) – (0084) 0166 568 45 74. Presque tout le monde au bourg de Mu Cang Chai le connait ????
Au contraire, un peu difficile de louer une bicyclette. Mais bon, essayez de demander à votre hôtel et on va voir.
Pour passer la nuit chez l’habitant, y a deux façons: soit passer par une agence locale, soit trouver directement sur place si vous voulez vous débrouiller tout seul. Pour le deuxième cas, vous pouvez contacter Tuyến ou bien Thành (0975644965), ils vous aideront à trouver une belle maison.
Moi j’ai passé la nuit chez M.Don, non loin du centre et j’ai pris le vélo du patron. J’avais donc une belle excursion très agréable dans le village. L’encadrement était superbe, les plats vraiment délicieux et j’étais très contente. Mais notez que ce n’était pas le vélo de type professionnel. 
Allez – y et bon voyage!